Akdeniz Sebzeli Focaccia Ekmeği Yapımı

21773 OKUNMA | 5 ay önce | Kategori: Ekmekler
Akdeniz Sebzeli Focaccia Ekmeği Yapımı
20 Kişilik
PİŞİRME: 70 DAKİKA
PAYLAŞ

MALZEMELER

30 Gram Şeker
800 Gram Su
15 Gram Tuz
Üzeri İçin:
1 Miktar Kuru kekik

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Değirmeni Akdeniz Sebzeli Ekmek Karışımı, zeytinyağı, şekeri, 650 gram suyu miksere alın.
4 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
10 dakika sonra Pakmaya Ekamaya Spiral’i, tuzu ve kalan 150 gram suyu ekleyip 2 dakika daha hızlı devirde yoğurun.
En son 100’er gram dilimlenmiş yeşil zeytin ve siyah zeytini ilave edip 1 dakika daha yoğurun.
Mikserden aldığınız hamurumuzu önceden yağladığımız tepsiye elimizle yayıyoruz. 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğimiz hamurumuzun üzerini zeytinyağı ile yağlayın.
Parmak uçlarımızla hamura bastırarak boşluklar oluşturun.
Dilimlenmiş zeytinleri, domatesleri yerleştirin.
En son kuru kekik serpin.
230 derecede buhar vererek pişirin.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


51
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası