Bazlama Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Bazlama Tarifi

1509 OKUNMA | 1 Yıl Önce | Kategori: Ekmekler
Bazlama Tarifi
6 Kişilik
HAZIRLAMA: 120 DAKİKA
PİŞİRME: 10 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
MALZEMELER
600 g un
400 g sarı buğday
20 g Pakmaya Eka-Maya
750 ml su
12 g tuz
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi mikserde karıştırın.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin. Sonra 150 gr ağırlığında keserek yuvarlak şekil verin.
Hamurları 30 dakika daha dinlendirin.
Dinlenen hamurları ezerek son fermantasyona bırakın.
60 dakika daha mayalandırın.
Hamurların her birini yapışmaz yüzeyli bir tavada, her iki tarafını pişirin.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25