Bazlama

2732 OKUNMA | 2017-11-27 1:13:01 | Kategori: Ekmekler
Bazlama
6 Kişilik
HAZIRLAMA: 120 DAKİKA
PİŞİRME: 10 DAKİKA
PAYLAŞ
Difficulty
Ustalık

MALZEMELER

600 Gram Un
750 ml Su
12 Gram Tuz

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeyi mikserde karıştırın.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin. Sonra 150 gr ağırlığında keserek yuvarlak şekil verin.
Hamurları 30 dakika daha dinlendirin.
Dinlenen hamurları ezerek son fermantasyona bırakın.
60 dakika daha mayalandırın.
Hamurların her birini yapışmaz yüzeyli bir tavada, her iki tarafını pişirin.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


51
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası