Berliner (Alman Çöreği)

802 OKUNMA | 2017-12-10 1:55:02 | Kategori: Tatlılar
Berliner (Alman Çöreği)
20 Kişilik
HAZIRLAMA: 120 DAKİKA
PİŞİRME: 10 DAKİKA
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

Ön Hamur:
250 ml Süt
Diğer Malzemeler:
540 Gram Un
90 Gram Toz Şeker
100 Gram Tereyağı
50 ml Süt
100 Gram Yumurta
10 Gram Tuz

HAZIRLANIŞI

Sarı buğday unu, Pakmaya Chef Maya ve sütü yoğurun.
Hazırladığınız bu ön hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen ön hamura diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun.
Yoğrulan hamurun tamamını 50 gramlık bezeler halinde kesip yuvarlayın.
Üzeri nişastalı yağlı kağıtlara dizip 60 dakika dinlendirin.
Mayalanan hamurları 180 derecelik kızgın yağda kızartın.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


49
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası