Chocolate Passion

7025 OKUNMA | 2017-12-10 2:07:09 | Kategori: Pastalar
Chocolate Passion
8 Kişilik
HAZIRLAMA: 60 DAKİKA
PİŞİRME: 35 DAKİKA
PAYLAŞ
Difficulty
Ustalık

MALZEMELER

8 Yaprak Jelatin
250 Gram Toz Şeker
Moist Kek İçin:
200 Gram Sıvı Yağ
200 Gram Yumurta
100 Gram Su
Karamel Disk İçin:

HAZIRLANIŞI

600 gr> krema ve 800 gr> beyaz çikolatayı ganaj yapıp soğutun.
800 g kabartılan kremaya beyaz ganajı yedirin.
Yumurta beyazı ve şekeri kabartın.
Karışıma yedirin.
Önceden soğuk suda bekletilip benmari yapılan jelatini ekleyin.
Kek için verilen tüm malzemeyi 4-5 dakika çırpın.
170 derecede 35-40 dakika pişirin.
Slikon kabın yarısına krema dökün.
Üzerine moist kek koyun.
Karamel disk koyun.
Tekrar krema dökün.
Üzerine tekrar moist kek koyup dondurun.
Kakaolu jöle döküp beyaz çikolata ile dekor yapıp servis edin.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


49
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası