French Ekler

3155 OKUNMA | 2017-12-10 1:20:12 | Kategori: Pastalar
French Ekler
20 Kişilik
HAZIRLAMA: 25 DAKİKA
PİŞİRME: 25 DAKİKA
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

Ekler Hamuru İçin:
1000 ml Su
500 Gram Margarin
750 Gram Un
25 Adet Yumurta
Kreması İçin:
5 lt Süt
500 Gram Un
25 Gram Toz Şeker
250 Gram Tereyağı
Üzeri İçin:
1 Kg Un

HAZIRLANIŞI

Hamuru için su ve margarini ocakta kaynatın.
Un ilave ederek orta ateşte 1-2 dakika kavurun.
Hamur ılıkken yumurtaları yavaş yavaş yedirin.
Sıkma torbası ile yuvarlak formda tepsiye sıkın.
175 dereceye ayarı fırında 23-25 dakika pişirin.
Kreması için tereyağı ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeyi ocakta kaynatın.
Tereyağı ve Pakmaya Şekerli Vanilin ilave edip soğuyana kadar ara ara karıştırın.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


49
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası