Bir Ömür KafkAşk Tarifi
1892 OKUNMA | 4 Yıl Önce | Kategori: Ekmekler
MALZEMELER
1 kg Pakmaya Kafkas Çöreği Karışımı
150 g şeker
60 g sıvı yağ
15 g tuz
50 g Pakmaya Yaş Maya
450 g su
200 g kuru yaban mersini veya kuru üzüm
150 g ceviz içi
İç Dolgusu ve Üzeri İçin :
1 paket Pakmaya Frambuaz Parçacıklı Meyveli Dolgu
1 paket Pakmaya Vişne Parçacıklı Meyveli Dolgu
1 paket Pakmaya Pudra Şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 tutam file fındık
HAZIRLANIŞI
Yaban mersini ve ceviz içi dışındaki malzemeyi hamur yoğurma haznesine alın.
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Yoğurma işleminin son 1 dakikasında kuru yaban mersini ile ceviz içini ekleyin. Tekrar yoğurun.
Hamuru 100 gramlık parçalara ayırıp sandviç formunda hazırlayın.
İsterseniz içlerine frambuaz, portakal veya incir dolgusu ilave edip hamuru kapatın.
Piştikten sonra pudra şekeri serpin.
Yorumlar

COPYRIGHT PAKMAYA - PROFESYONELLER DÜNYASI
Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25
+90 212 267 07 25