Mısır Unlu Panini Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Mısır Unlu Panini Tarifi

HAZIRLAMA: 60 DAKİKA
PİŞİRME: 15 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta
MALZEMELER
500 g buğday unu
500 g Pakmaya eka-tahıl Mısır Ekmeği Premiksi
500 g su
50 g sıvı yağ
50 g toz şeker
40 g Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan
13 g tuz
100 g Pakmaya eka-dekor Mısır Patlağı
HAZIRLANIŞI
Buğday ununu, Pakmaya eka-tahıl Mısır Ekmeği Premiksi’ni, suyu, sıvı yağı, şekeri ve Pakmaya eka-prestige Artizan 3 ü 1 Arada Ekmek Premiksi’ni miksere aktarın.
3 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
Tuzu ekleyip 2 dakika daha hızlı devirde yoğurun.
Hamuru fermantasyon odasında 15 dakika bekletin.
Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde, merdane ile açın.
İstediğiniz gramajlarda keserek parçalar elde edin.
Hamurların üzerlerine fırça yardımı ile su sürdükten sonra Pakmaya eka-dekor Mısır Patlağı’na bulayın.
Fermantasyon odasında 25 dakika daha bekletin.
220 derecede ısıtılmış fırında, 15 dakika pişirin.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25