Anadolu Ekmeği Tarifi

1184 OKUNMA | 2017-11-28 8:40:45 | Kategori: Ekmekler Videolu Tarifler
Anadolu Ekmeği Tarifi
HAZIRLAMA: 20 DAKİKA
PİŞİRME: 110 DAKİKA
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

12.2 lt Su
260 Gram Tuz

HAZIRLANIŞI

Malzemeler 4 dk yavaş, 8 dk hızlı devirde 12 dk yoğurulur.
Sonrasında hamur 10 dk dinlendirilir.
Fermantasyon odasında 60-70 dk mayalandırılır.
200-240 derecede buhar verilerek 20-22 dk pişirilir.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


51
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası