× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Baklava Tarifi

318 OKUNMA | 7 Ay Önce | Kategori: Tatlılar
Baklava  Tarifi
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

1 Kg Un
15 Gram Tuz
4 Adet Yumurta
450 Gram Süt
250 ml Limon Suyu
Baklava Şurubu İçin :
2 lt Su
3400 Gram Toz Şeker
250 ml Limon Suyu

HAZIRLANIŞI

Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alarak, 10 – 15 dakika kadar yoğurun. Ardından hamuru 12 adet parçaya ayırın ve yuvarlayın.
Merdane ile simit büyüklüğünde açtığımız pazıları bir saat dinlendirmeye bırakın.
Dinlenen pazıları oklava yardımıyla açın. 1 kiloluk baklava tepsisinin dibini sadeyağ ile yağlayın.
Açtığınız hamurların her katına ince bir tabaka olacak şekilde eritilmiş sadeyağ sürerek tepsiye döşeyin.
Orta katmana isteğe göre ceviz, fındık, fıstık serpin.
Döşeme işlemi bitince baklavayı kesin.
3 kepçe baklava yağı ve sadeyağı eritip baklavanın üstüne dökün. 200 derece sıcaklıktaki fırında pişirin. Fırından çıkar çıkmaz şurubu dökün. Şurup ve baklavanın sıcak olması gerekmektedir.
Püf noktaları
Baklava hamuru çok ince açılmalı, şurup iyi ayarlanmalı ve fırın sıcaklığına dikkat edilmelidir.

Yorumlar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25