10 Kişilik
Hazırlama: 0 Dakika
Pişirme: 20 Dakika
MALZEMELER
- 500 g Pakmaya Çavdarlı Ekmek Karışımı
- 500 g un
- 60 g Pakmaya Yaş Maya
- 100 ml sıvı yağ
- 550 ml su
- 100 g toz şeker
- 20 g tuz
- 100 g margarin
HAZIRLANIŞI
- Tüm malzemeyi yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamurdan istediğiniz açma boyutlarında parçalar koparıp margarin ile birlikte açın.
- Hamuru zeytin ezmesi ile çeşnilendirin.
- Şekil verip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Hamurların üzerlerine isteğe göre çörek otu ve haşhaş serpin.
- 190 dereceye ayarlı fırında, ortalama 20-25 dakika pişirin.
