Çikolatalı Baklava Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Çikolatalı Baklava Tarifi

714 OKUNMA | 5 Ay Önce | Kategori: Ramazan Özel
Çikolatalı Baklava Tarifi
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
MALZEMELER
1 kg baklavalık un
15 g tuz
4 adet yumurta
400 - 450 g arası süt veya su
¼ limon suyu
1 yemek kaşığı Pakmaya Kakao 20-30 g
ŞURUBU İÇİN:
2 l su
3400 g toz şeker
500 g Pakmaya Bitter Pul Çikolata
¼ limon suyu
HAZIRLANIŞI
Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve 10 – 15 dakika kadar yoğurun.
Ardından hamuru 12 adet parçaya ayırın ve yuvarlayın.
Merdane ile simit büyüklüğünde açtığınız pazıları bir saat dinlendirmeye bırakın.
Dinlenen pazıları oklava yardımıyla açın.
1 kiloluk baklava tepsisinin dibini sadeyağ ile yağlayın.
Açtığınız hamurların her katına ince bir tabaka olacak şekilde eritilmiş sadeyağ sürerek tepsiye döşeyin.
Orta katmana isteğe göre ceviz, fındık, fıstık serpin.
Döşeme işlemi bitince baklavayı kesin.
3 kepçe baklava yağı ve sadeyağı eritip baklavanın üstüne dökün.
200 derece sıcaklıktaki fırında pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz şurubu dökün.
Şurup ve baklavanın sıcak olması gerekmektedir. Bu sebeple sıcak olduğundan emin olun.
Püf noktaları
Baklava hamuru çok ince açılmalı, şurup iyi ayarlanmalı ve fırın sıcaklığına dikkat edilmelidir.
Yorumlar
  1. GÜLBAHAR SARI 3 Ay Önce Cevapla

    Cikolata hangi aşamada koydunuz anlayamadim

Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25