× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

500 g Pakmaya eka-tahıl Çok Tahıllı Ekmek Karışımı
500 g buğday unu
50 g Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3’ü 1 Arada Ekmek Premiksi
15 g tuz
700 g su
Üzeri İçin :
Pakmaya eka-tahıl Topping Süsleme
Sıcak su
Un

HAZIRLANIŞI

500 g Pakmaya eka-tahıl Çok Tahıllı Ekmek Karışımı,500 g buğday unu, 50 g Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3'ü 1 Arada Ekmek Premiksi ve 600 g kadar su ekleyin.
4 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
10. dakikadan sonra tuzunu ilave edip kalan 150 gram suyu da azar azar ekleyin.
2 dakika daha hızlı devirde yoğurmaya devam edin.
Mikserden aldığınız hamuru 15 dakika dinlendirin.
Hamuru istenilen gramajda kesip yuvarladıktan sonra 45 dakika daha dinlendirin.
Hamurun üzerine sıcak su ve un karışımından sürüp Pakmaya Eka Tahıl Topping ile süsleyin.
250 derecede buhar vererek pişirin.

Yorumlar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25