Çok Tahıllı Ramazan Pidesi Tarifi

509 OKUNMA | 3 hafta önce | Kategori: Ekmekler Ramazan Özel Videolu Tarifler
Çok Tahıllı Ramazan Pidesi Tarifi
PAYLAŞ

MALZEMELER

500 Gram Buğday Unu
15 Gram Tuz
700 Gram Su
Üzeri İçin:
1 Miktar Sıcak Su
1 Miktar Un

HAZIRLANIŞI

500 gram Pakmaya eka-tahıl Çok Tahıllı Ekmek Karışımı,500 gram buğday unu, 50 gram Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3'ü 1 Arada Ekmek Premiksi ve 600 gram kadar su ekleyin.
4 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
10. dakikadan sonra tuzunu ilave edip kalan 150 gram suyu da azar azar ekleyin.
2 dakika daha hızlı devirde yoğurmaya devam edin.
Mikserden aldığınız hamuru 15 dakika dinlendirin.
Hamuru istenilen gramajda kesip yuvarladıktan sonra 45 dakika daha dinlendirin.
Hamurun üzerine sıcak su ve un karışımından sürüp Pakmaya Eka Tahıl Topping ile süsleyin.
250 derecede buhar vererek pişirin.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


49
İÇERİK
112
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası