× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM
50 Kişilik
HAZIRLAMA: 90 DAKİKA
PİŞİRME: 20 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

20 Kg Pakmaya Damla Sakızlı Ekmek Karışımı
400 Gram Toz Şeker
400 ml Sıvı Yağ
500 Gram Pakmaya Yaş Maya
260 Gram Tuz
13 lt Su

HAZIRLANIŞI

Malzemeleri 4 dakika yavaş 8 dakika hızlı devirde 12 dakika yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurları fotoğrafta gördüğünüz gibi şekillendirin. Susam ve haşhaş tohumuna bulayın.
Fermantasyon odasında 60-70 dakika daha mayalandırın.
220-240 derecede buhar verilerek 18-20 dakika pişirin.

Yorumlar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


51
İÇERİK
126
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25