× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM
50 Kişilik
HAZIRLAMA: 90 DAKİKA
PİŞİRME: 20 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

20 kg Pakmaya Damla Sakızlı Ekmek Karışımı
400 g toz şeker
400 ml sıvı yağ
500 g Pakmaya Yaş Maya
260 g tuz
13 lt su

HAZIRLANIŞI

Malzemeleri 4 dakika yavaş 8 dakika hızlı devirde 12 dakika yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurları fotoğrafta gördüğünüz gibi şekillendirin. Susam ve haşhaş tohumuna bulayın.
Fermantasyon odasında 60-70 dakika daha mayalandırın.
220-240 derecede buhar verilerek 18-20 dakika pişirin.

Yorumlar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25