× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Ekler Soslu Donut Tarifi

544 OKUNMA | 8 Ay Önce | Kategori: Tatlılar
Ekler Soslu Donut Tarifi
Favori
FAVORİYE EKLE
Paylaş
PAYLAŞ
Malzemeler
MALZEMELER
2 kg böreklik un
160 g toz şeker
125 g süt tozu
30 g tuz
250 g tuzsuz tereyağı
90 g Pakmaya Yaş Maya
600 g yumurta 12 adet
300 g su
20 g Pakmaya Eka-Soft
Üzeri için:
Ekler sosu
Hazırlanışı
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi miksere alın. 3 dakika yavaş 7 dakika hızlı devirde yoğurun.
Yoğurdunuz hamuru 5 dakika dinlendirin.
Yoğurduğunuz ve dinlendirdiğiniz hamuru tezgaha alın ve 10 dakika daha dinlendirin.
Dinlenen hamuru 50 - 60 g donut kalıpları ile kesin.
Şekil verilmiş hamurları 30 dakika fermantasyona bırakın.
180 °C fritöz yağında her iki tarafını çevirerek kızartın.
Kızarmış donutların fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine koyarak soğutun.
Donutları süslemek için üst yüzeyini ekler sosa batırın.
Tercihe göre tarifte su yerine aynı oranda süt kullanılabilir.
İç dolgulu bir donut yapılmak istenirse, donutlar kesilerek Pakmaya Pralin ile doldurulabilir.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25
Eğitime Katıl