GüncelDemo Talebi

PAKMAYA EKŞİ MAYALI EKMEK HARCI İLE ARTİZAN'LI BAGET EKMEK TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 kg buğday unu
  • 40 g Pakmaya Ekşi Mayalı Artizan Ekmek Harcı
  • 15 g tuz
  • 600 - 650 g su

HAZIRLANIŞI

  • Tüm malzemeleri miksere aktadın ve 5 dakika yavaş 10-15 dakika hızlı devirde yoğurun.
  • 40-50 dakika dinlendirin.
  • Un serptiğiniz tezgaha hamuru alın, istenilen gramajlarda keserek şekil verin.
  • Şekil verdiğiniz hamurları 60 - 70 dakika dinlendirin.
  • Üzerlerine un serperek bıçak yardımıyla çizik atın.
  • 220-240 derecede buhar vererek 20 dakika pişirin.
Pakmaya
83
İÇERİK
157
TARİF
Pakmaya Profesyoneller Dünyası

BENZER YAZILAR

Ücretsiz Danışma Hattı+90 212 267 07 25

E-BÜLTENE KAYIT OLUN