Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı ile Ciabatta Ekmek Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı ile Ciabatta Ekmek Tarifi

FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
MALZEMELER
1 kg buğday unu
50 g Pakmaya Ekşi Mayalı Ciabatta Ekmek Harcı
15 g tuz
20 g zeytin yağı
800 - 900 ml su
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri miksere aktadın ve 5 dakika yavaş 10-15 dakika hızlı devirde yoğurun.
60-90 dakika dinlendirin.
Un serptiğiniz tezgaha hamuru alın, istenilen gramajlarda şekil vererek kestiğiniz hamurları 50 dakika dinlendirin.
220-240 derecede buhar vererek 20 dakika pişirin.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25