× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM
HAZIRLAMA: 60 DAKİKA
PİŞİRME: 15 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

1 kg Buğday Unu
600 g Su
40 g Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3'ü 1 Arada Ekmek Premiksi
40 g Sıvı Yağ
30 g Toz Şeker
70-80 Gram Pakmaya eka-dekor Kabak Çekirdeği İçi

HAZIRLANIŞI

Buğday unu, su, 40 gram Pakmaya eka-Prestige Ciabatta 3'ü 1 Arada Ekmek Premiksi, sıvı yağ ve toz şekeri miksere alın.
3 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
6.dakikadan sonra 13 gram tuzu ve 40 gram Pakmaya eka-dekor Kabak Çekirdeği İçi ekleyin.
2 dakika daha hızlı devirde yoğurun.
Hamuru fermantasyon odasında 15 dakika bekletin.
Beklettiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdane ile açın.
Hamurdan istediğiniz gramajlarda parçalar kesin.
Üzerlerine fırça yardımı ile su sürün, Pakmaya eka-dekor Kabak Çekirdiği İçi’ne bulayın.
Fermantasyon odasında 25 dakika daha bekletin.
220 derecede ısıtılmış fırında, 15 dakika pişirin.

Yorumlar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25