Kafkas Tahinli Çörek Tarifi
3196 OKUNMA | 4 Yıl Önce | Kategori: Çörekler
6 Kişilik
HAZIRLAMA: 90 DAKİKA
PİŞİRME: 25 DAKİKA
MALZEMELER
1 kg Pakmaya Kafkas Çöreği Karışımı
5 g tuz
250 g margarin
3 adet yumurta
70 g Pakmaya Yaş Maya
300 ml süt
250 g toz şeker
İçi İçin :
1 tutam kırık fındık
50 g tahin
50 g toz şeker
HAZIRLANIŞI
Hamur için tüm malzemeyi yoğurun.
Hamurdan 100’er gramlık pazılar yuvarlayıp dinlemeye bırakın.
Tahini ve toz şekeri karıştırın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan 20 cm genişliğinde hamurlar elde edin.
Tahinli ve şekerli karışımı hamura yerleştirip sarın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kırık fındık serpin.
Hamurları mayalanmaya bırakın.
180 dereceye ayarlı fırında, ortalama 20-25 dakika pişirin.
Yorumlar

COPYRIGHT PAKMAYA - PROFESYONELLER DÜNYASI
Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25
+90 212 267 07 25