10 Kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 15 Dakika
MALZEMELER
- 250 g yumurta akı
- 250 g toz şeker
- 150 g un
- 150 g toz badem
- 40 g Pakmaya Mısır Nişastası
- 7 g Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
- 250 g tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Yumurta beyazı ve toz şekeri iyice çırpın.
- Unu, bademi, nişastayı, kabartma tozunu ilave ederek yavaş yavaş yedirin.
- En son eritilip ılınmış tereyağını ilave edip karıştırın.
- Karışımı mekik kek kalıplarına paylaştırın.
- Ortalarına vişne ya da vişne dolgu yerleştirin.
- 190 dereceye ayarlı fırında, ortalama 13-15 dakika pişirin.