PAKMAYA MAYALI POĞAÇA HARCI İLE PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
PAKMAYA MAYALI POĞAÇA HARCI İLE PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
-400 g suda eritilmiş 70 g Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı -1 kg buğday unu -30 g toz şeker -450 g bitkisel katı yağ 25 g tuz -1 adet yumurta -Pakmaya eka-dekor Susam
HAZIRLANIŞI
Malzemeler 1kg un kullanımı baz alınarak eklenmiştir. Paketin tamamı 5 kg un içindir.
-400 g suda eritilmiş 70 g Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı'nı, buğday unu, toz şeker, bitkisel katı yağ, tuz ve yumurtayı miksere aktarın. -4-5 dk yoğurun. -5-10 dakika dinlendirin. -İstenilen gramajlarda kestiğiniz hamurları yuvarlayarak üzerlerine bastırın. -İçlerine peyniri ekleyerek şekil verin ve tepsiye dizin. -Üzerlerine yumurta sürün. Tercihe göre üzerlerine Pakmaya eka-dekor susam serpebilirsiniz. -Hamurları tepside 40-45 dakika dinlendirin. -Konvansiyonel fırınlar için 175 derece, taban fırınlar için 190 derecede 15-20 dakika pişirin.