PAKMAYA MAYALI POĞAÇA HARCI İLE SADE POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
- 400 g suda eritilmiş 70 g Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı
- 1 kg buğday unu
- 30 g toz şeker
- 25 g tuz
- 450 g bitkisel katı yağ
- 1 adet yumurta
HAZIRLANIŞI
- Malzemeler 1 kg un kullanımı baz alınarak eklenmiştir. Paketin tamamı 5 kg un içindir.
- 400 g suda eritilmiş 70 g Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı'nı, buğday unu, toz şeker, bitkisel katı yağ, tuz ve yumurtayı miksere aktarın.
- 4-5 dk yoğurun.
- 5-10 dakika dinlendirin.
- İstenilen gramajlarda kestiğiniz hamurları yuvarlayarak tepsiye dizin ve üzerlerine bastırın.
- Üzerlerine yumurta sürdüğünüz hamurlara çatalla şekil verin ve 40-45 dk dinlendirin.
- Konvansiyonel fırınlar için 175 derece, taban fırınlar için 190 derecede 15-20 dakika pişirin.
