× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

1 kg un
30 g Pakmaya Prestij Ciabatta
20 g şeker
15 g tuz
800 ml su

HAZIRLANIŞI

Tuz hariç tüm malzemeleri miksere koyun.
4 dakika yavaş 10 dakika hızlı devirde yoğurun.
Tuzu mikser kapatmaya 2-3 dakika kala ekleyin.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dakika sonunda hamurları bezelere bölün.
Beze yapılan hamurları 45 dakika daha dinlendirin.
Dinlendirme sonunda beze yapılan hamurların üstüne tercihe göre
Sadece yumurta sarısı veya beyaz ile birlikte yumurta ya da un ve su karışımı olan bulamaç sürün ve tırnak atılarak şekil verin.
Pidelerin üstünü Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu’yla süsleyin.
Pideleri 250 dereceye ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.
Avantaj ve püf noktaları
Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi ile yapılan pidelerde ekstra maya kullanımına gerek yoktur.
Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi’nin kendine has bir lezzeti vardır. İçindeki ekşi hamur tozları ayrı bir lezzet katmaktadır.

Yorumlar

  1. hüseyin terzioglu 7 Ay Önce Cevapla

    normal pide varken bunu niye yaparlar anlamam….

  2. olgun yücesoy 7 Ay Önce Cevapla

    güzel bir pirimiks, ancak gercekten farkli bir aroma katiyor, herkes sevmeyebilir. müsteriye biraz zaman verin derim herkez sonucta sevcek diye bi kural yok, zamanla seveni olur.

  3. Mansure Erdogan 7 Ay Önce Cevapla

    biönceki yorumu yapan arkadasa sesleniyorum…. begenmeyen yapmasin kardesim. biz seviyoruz yiyoruz. innnovasyona gelisime acik olun azicik. güzel bir yenilik. tesekkürler

  4. hamza oduncu 7 Ay Önce Cevapla

    normalde cibatta ekmeğini çok severim. severek yapıyor ve pastanemizin fırın bölümünde de severek satıyoruz. bu şekilde pide ile kombinlenmesi çok daha hoşumuza gitti. bu şekilde ramazan harici zamanda bile pide satışı devam ediyor. teşekkürler

  5. HİLMİ BILGENÇ 7 Ay Önce Cevapla

    TOPTAN URETIM ICIN BIREBIR BIR URUN SEVEREK KULLANIYORUZ TESEKKURLER

  6. ugur celebi 7 Ay Önce Cevapla

    Bu malzeme ile yapim biraz hizlaniyor sanki. sürat kazandirdigi icin sevdik. biz toptan üretim yapiyoruz her gün zaamana karsi savasiyoruz. o nedenle seviyoruz.

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25