Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi ile Ramazan Pidesi Tarifi

1270 OKUNMA | 2018-05-15 10:38:19 | Kategori: Ekmekler Ramazan Özel
Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi ile Ramazan Pidesi Tarifi
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

1 Kg Un
20 Gram Şeker
15 Gram Tuz
800 ml Su

HAZIRLANIŞI

Tuz hariç tüm malzemeleri miksere koyun.
4 dakika yavaş 10 dakika hızlı devirde yoğurun.
Tuzu mikser kapatmaya 2-3 dakika kala ekleyin.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dakika sonunda hamurları bezelere bölün.
Beze yapılan hamurları 45 dakika daha dinlendirin.

Dinlendirme sonunda beze yapılan hamurların üstüne tercihe göre;

Sadece yumurta sarısı veya beyaz ile birlikte yumurta ya da un ve su karışımı olan bulamaç sürün ve tırnak atılarak şekil verin.
Pidelerin üstünü Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu’yla süsleyin.
Pideleri 250 dereceye ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.

Avantaj ve püf noktaları;

Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi ile yapılan pidelerde ekstra maya kullanımına gerek yoktur.
Pakmaya Prestige Ciabatta Premiksi’nin kendine has bir lezzeti vardır. İçindeki ekşi hamur tozları ayrı bir lezzet katmaktadır.

11 comments

  1. ugur celebi dedi Mayıs 17, 2018 Cevapla

    Bu malzeme ile yapim biraz hizlaniyor sanki. sürat kazandirdigi icin sevdik. biz toptan üretim yapiyoruz her gün zaamana karsi savasiyoruz. o nedenle seviyoruz.

    1. Uğur Bey merhaba,

      Ürünümüz ile ilgili güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz.

      iyi günler dileriz.

  2. HİLMİ BILGENÇ dedi Mayıs 19, 2018 Cevapla

    TOPTAN URETIM ICIN BIREBIR BIR URUN SEVEREK KULLANIYORUZ TESEKKURLER

    1. Hilmi Bey merhaba,

      Yorumunuz ve güzel düşünceleriniz için teşekkür ederiz.

      Sevgiler,

  3. hamza oduncu dedi Mayıs 21, 2018 Cevapla

    normalde cibatta ekmeğini çok severim. severek yapıyor ve pastanemizin fırın bölümünde de severek satıyoruz. bu şekilde pide ile kombinlenmesi çok daha hoşumuza gitti. bu şekilde ramazan harici zamanda bile pide satışı devam ediyor. teşekkürler

    1. Hamza Bey merhaba,

      Güzel düşünceleriniz için teşekkür ederiz. Elinize sağlık.

      iyi günler dileriz.

  4. Mansure Erdogan dedi Mayıs 22, 2018 Cevapla

    biönceki yorumu yapan arkadasa sesleniyorum…. begenmeyen yapmasin kardesim. biz seviyoruz yiyoruz. innnovasyona gelisime acik olun azicik. güzel bir yenilik. tesekkürler

  5. olgun yücesoy dedi Mayıs 30, 2018 Cevapla

    güzel bir pirimiks, ancak gercekten farkli bir aroma katiyor, herkes sevmeyebilir. müsteriye biraz zaman verin derim herkez sonucta sevcek diye bi kural yok, zamanla seveni olur.

    1. Pakmaya Profesyoneller Dünyası dedi Ağustos 28, 2018 Cevapla

      Merhaba Olgun Bey,

      Yorumunuz için teşekkür ederiz.

      sevgiler,

  6. hüseyin terzioglu dedi Mayıs 30, 2018 Cevapla

    normal pide varken bunu niye yaparlar anlamam….

    1. Pakmaya Profesyoneller Dünyası dedi Ağustos 28, 2018 Cevapla

      Merhaba Hüseyin Bey,

      Geleneksel pidenin lezzeti tartışılmaz fakat yeniliklere de açık olmanın faydalı olacağını düşünüyoruz.
      Düşüncelerinize saygı duyarız.

      sevgiler,

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. Adınız Soyadınız ve e-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


49
İÇERİK
112
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası