GüncelDemo Talebi

PAMUK POĞAÇA

PAMUK POĞAÇA

KATEGORİ: Poğaçalar
30 Kişilik
Pişirme: 15 Dakika

MALZEMELER

  • 1 kg un
  • 400 g margarin
  • 150 ml sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 0 g tuz
  • 60 g toz şeker
  • 60 g Pakmaya Yaş Maya
  • 300 ml su
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 20 g çörek otu
  • 20 g susam

HAZIRLANIŞI

  • Tüm malzemeyi yoğurun.
  • Hamuru 10 dakika dinlendirin.
  • 70-80 gramlık pazılara bölüp tezgaha dizin.
  • 10 dakika bekledikten sonra pazıların ortasına avucunuzla bastırın.
  • Pazıların ortasına iç malzemesinden paylaştırın. Katlayıp fitil halinde uzatarak şeklini verin.
  • Tepsiye dizip yumurta sarısı sürün.
  • Hamurların üzerlerine susam ve çörek otu karışımından serpin.
  • Oda sıcaklığında 30-40 dakika mayalandırın. 180 derece fırında, 14-16 dakika pişirin.
  • İç malzemesi için
  • Tercihe göre peynir, zeytin, patates, kıyma konulabilir.
Pakmaya
82
İÇERİK
157
TARİF
Pakmaya Profesyoneller Dünyası

BENZER YAZILAR

Ücretsiz Danışma Hattı+90 212 267 07 25

E-BÜLTENE KAYIT OLUN