Ramazan Pidesi Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Ramazan Pidesi Tarifi

5315 OKUNMA | 1 Yıl Önce | Kategori: Ramazan Özel
Ramazan Pidesi Tarifi
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
MALZEMELER
1 kg un
30 g Pakmaya Yaş Maya
15 g tuz
800 ml su
HAZIRLANIŞI
Tuz hariç tüm malzemeleri miksere koyun.
4 dakika yavaş 10 dakika hızlı devirde yoğurun.
Tuzu mikser kapatmaya 2-3 dakika kala ekleyin.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dakika sonunda hamurları bezelere bölün.
Beze yapılan hamurları 45 dakika daha dinlendirin.
Dinlendirme sonunda beze yapılan hamurların üstüne tercihe göre
Sadece yumurta sarısı veya beyaz ile birlikte yumurta ya da un ve su karışımı olan bulamaç sürün ve tırnak atılarak şekil verin.
Pidelerin üstünü Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu’yla süsleyin.
Pideleri 250 dereceye ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.
Yorumlar
  1. Sürücü 5 Ay Önce Cevapla

    Tarifi denedim güzel oldu ancak fırından aldığım kadar yumuşak olmadı. Nerede hata yapıyorum acaba:S

  2. Mustafa kaspak 1 Yıl Önce Cevapla

    Her ustanın farklı bir tarifi var tabii sonuçta her yiğidin yoğurt yiyişi farklı amma ve lakin temel bir tarif olmalı sonra herkes kendi şekline göre uyarlar. bu bence o anlamda çok iyi bir tarif.

  3. eyüp sultan 1 Yıl Önce Cevapla

    burada fırında tutma süresini 12-13 dakika diye yazmışsınız ama bu süre fırınından fırınına değişir arkadaşlar daha kuvvetli fırında yanar o sürede Allah korusun deneme yanılma ile fırının gücünü ölçmek lazım naçizane bir önerimiz olsun bu da sizlere.

  4. Ekrem H. Karagöz 1 Yıl Önce Cevapla

    merhabalar sevgili ustalarım bu pideyi herseyi yarim kullanarak kucuk yaptim. asiri gzel oldu. gercektende lezzetli bi tarif vede profeyonelce hazrilanis cumku sadece yarisini alinca bile ayni lezzeti verdi.

Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25