GüncelDemo Talebi

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

KATEGORİ: Ramazan Özel

MALZEMELER

  • 1 kg un
  • 30 g Pakmaya Yaş Maya
  • 15 g tuz
  • 800 ml su

HAZIRLANIŞI

  • Tuz hariç tüm malzemeleri miksere koyun.
  • 4 dakika yavaş 10 dakika hızlı devirde yoğurun.
  • Tuzu mikser kapatmaya 2-3 dakika kala ekleyin.
  • Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • 30 dakika sonunda hamurları bezelere bölün.
  • Beze yapılan hamurları 45 dakika daha dinlendirin.
  • Dinlendirme sonunda beze yapılan hamurların üstüne tercihe göre
  • Sadece yumurta sarısı veya beyaz ile birlikte yumurta ya da un ve su karışımı olan bulamaç sürün ve tırnak atılarak şekil verin.
  • Pidelerin üstünü Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu’yla süsleyin.
  • Pideleri 250 dereceye ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.
Pakmaya
83
İÇERİK
157
TARİF
Pakmaya Profesyoneller Dünyası

BENZER YAZILAR

Ücretsiz Danışma Hattı+90 212 267 07 25

E-BÜLTENE KAYIT OLUN