MALZEMELER
- 1 kg Böreklik un
- 10 g Pakmaya Eka-Soft
- 80 g Pakmaya Yaş Maya
- 12 g Tuz
- 150 g Toz şeker
- 100 g Margarin
- 250 g Yumurta
- 270 g Su
- Üzeri İçin:
- Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
- Verilmiş tüm malzemeyi miksere koyup, yoğurun.
- Fermantasyona bırakıp mayalandırın.
- Donut kalıbı veya elle şekil verin.
- Üzerini örterek tekrar dinlendirin.
- Dinlenen hamurları 170 °C fritözde her iki yüzünü kızartın.
- Üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serperek servis edin.
- Tarifteki su ölçüsünde süt de kullanılabilir.
