100 Kişilik
Hazırlama: 50 Dakika
Pişirme: 35 Dakika
MALZEMELER
- 2 kg Pakmaya Revani Karışımı
- 1 lt su
- 600 g Pakmaya Pandispanya Kek Karışımı
- Yarım kg yoğurt
- 1200 g Hindistan cevizi
- 600 g irmik
- Yarım kg pekmez
- Şerbeti İçin:
- 5 kg şeker
- 5 lt su
- 1 adet limon
HAZIRLANIŞI
- Pakmaya Revani Karışımı, Pakmaya Pandispanya Kek Karışımı, su, irmik ve yoğurt mikserde yüksek devirde çırpılır.
- Daha sonra pekmez ve Hindistan cevizi eklenerek karıştırılır. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dk pişirilir.
- Şerbet için su, şeker ve limon ocakta kaynatılır.
- Fırından alınan Şam Tatlısı şerbetlenerek servis edilir.
