Tahinli Ramazan Pidesi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Tahinli Ramazan Pidesi

HAZIRLAMA: 50 DAKİKA
PİŞİRME: 20 DAKİKA
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta
MALZEMELER
1 kg buğday unu
20 g Pakmaya Ekamaya Spiral
13 g tuz
700 ml su
İç Malzemesi İçin :
600 g tahin
300 g toz şeker
300 g ceviz içi
50 g tereyağı
HAZIRLANIŞI
Buğday unu, Pakmaya Ekamaya Spiral, tuzu ve suyu hamur yoğurma kazanına alın.
4 dakika yavaş, 6 dakika hızlı devirde yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra 200 gramlık bezelere ayırın.
30 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru ince olacak şekilde açın.
Üzerine cevizle şekeri serpin, tereyağı parçalarını da serpin.
Hamuru tekrar yoğurun.
Yoğurduktan sonra merdane ile açıp uzun spiral hamur elde edin.
Tavaya yerleştirip üzerini düzleştirdikten sonra tahini döküp iyice yayın.
230 derece fırında 20 dakika pişirin.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25