GüncelDemo Talebi

TAM BUĞDAYLI RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

TAM BUĞDAYLI RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

KATEGORİ: Ramazan Özel

MALZEMELER

  • 1 kg Pakmaya Eka-Tahıl Köy Ekmeği Karışımı
  • 50 g Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Köy
  • 15 g tuz
  • 650 g su baştan
  • 150 g su sonradan

HAZIRLANIŞI

  • 650 g su, 1 kg Pakmaya Eka-Tahıl Köy Ekmeği Karışımı ve 50 g Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Köy’ü kazan alın.
  • 4 dakika yavaş ,10 dakika hızlı devirde yoğurun.
  • 15 g tuzu ilave ettikten sonra 150 g suyu da ilave ederek 2 dakika daha hızlı devirde yoğurun.
  • 15 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz gramajlarda kesin.
  • 60 dakika fermantasyonda beklettikten sonra hazırlanan bulamacı sürerek tırnak atın.
  • 50 derecede pişirin.
Pakmaya
83
İÇERİK
157
TARİF
Pakmaya Profesyoneller Dünyası

BENZER YAZILAR

Ücretsiz Danışma Hattı+90 212 267 07 25

E-BÜLTENE KAYIT OLUN