× ANA SAYFA PDA GÜNCEL

KURUMSAL

HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Tulumba Tatlısı Tarifi

459 OKUNMA | 7 Ay Önce | Kategori: Ramazan Özel
Tulumba Tatlısı Tarifi
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
Difficulty
Orta

MALZEMELER

1.5 Kg Su
1 Kg Un
50 Gram Margarin
13 Adet Yumurta
100 Gram Pakmaya Mısır Nişastası
1 lt Su
2 Kg Toz Şeker
Yarım Limon

HAZIRLANIŞI

Suyu ve margarini kaynatın. Unu ekleyin ve kavurun.
Sonra yumurtaları tek tek yedirin.
Ardından Pakmaya Mısır Nişastası’nı da ekleyerek hamura yedirin.
Hazırlanan karışımı tulumba sıkma aparatına koyun. Ve soğuk sıvı yağ dolu bir tavaya sıkıp ocağa alın hızlı ateşte devamlı karıştırarak kızartın.
Şurubun hazırlanması
Şeker ve suyu ocağa koyun.
Kaynamaya başlayınca limonu sıkın. 3-4 dakika daha kaynatın. Şurubu soğumaya bırakın.
Kızarmış tulumbaları soğuk şuruba atın.
15-20 dakika şurubun içinde bekletin. Sonra süzerek çıkartın.
Püf Noktası
Nişasta tulumba tatlısına çıtırlık katar.
Soğuk sıvı yağa koyup hızlı ateşte devamlı karıştırarak kızartmak önemlidir.

Yorumlar

  1. Adem çelik 7 Ay Önce Cevapla

    Nişasta citirlik katar

Bir cevap yazın

*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER


53
İÇERİK
127
TARİF
1
FAVORİ

Pakmaya Profesyoneller Dünyası

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25