100 Kişilik
Hazırlama: 50 Dakika
Pişirme: 35 Dakika
MALZEMELER
- 2 kg Pakmaya Brownie Kek Karışımı
- 1.6 lt Pakmaya Pandispanya Kek Karışımı
- 15 adet yumurta
- Yarım kg sıvı yağ
- 2 lt su
- 1 kg Pakmaya Chef Pralin
- 2 lt su
- 0.5 kg Pakmaya Türk Kahveli Puding
- 1 lt su
- 2 kg süt
HAZIRLANIŞI
- Pakmaya Brownie Kek Karısımı, Pakmaya Pandispanya Kek Karısımı, yumurta, su ve sıvı yag mikserde 10 dk yüksek devirde çırpılır.
- 170 derece ısıtılmıs fırında 35 dk pisirilir.
- Sos için 1 kg Pakmaya Chef Pralin, 2 lt suda homojen hale gelene kadar seyreltilir.
- Üst muhallebisi için Pakmaya Türk Kahveli Puding, su ve süt kıvam alıncaya kadar kaynatılır.
- Fırından alınan brownie, Pralin karısımı ile soslanır ve hazırlanan Türk kahveli puding üzerine eklenerek servis edilir.
