× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Brioche Briyoş Çöreği Tarifi

808 OKUNMA | 11 Ay Önce | Kategori: Çörekler
Brioche Briyoş Çöreği Tarifi
Favori
FAVORİYE EKLE
Paylaş
PAYLAŞ
Malzemeler
MALZEMELER
1 kg un
400 g tereyağı
10 g tuz
60 g şeker
40 g Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan
3 yumurta sarısı
3 bütün yumurta
350 ml su
Hazırlanışı
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeler birlikte önce 3 dakika yavaş, sonrasında 10 dakika hızlı devirde yoğrulur.
Yağlanmış kapaklı kapta oda sıcaklığında 1 saat bekletilir.
1 saatin sonunda hamur kabın içinde sıkıştırılıp, +4 derecede 12 saat bekletilir.
İstenilen gramajlarda kesilip, uygun kaplarda tost kalıbı vb. 180-190 derecede 25-35 dakika pişirilir.
Yorumlar
Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25
Eğitime Katıl