Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan ile Ramazan Pidesi Tarifi - Pakmaya Profesyoneller Dünyası
× ANA SAYFA PDA GÜNCEL
KURUMSAL
HAKKIMIZDA DEMO TALEBİ MEDYA İLETİŞİM

Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan ile Ramazan Pidesi Tarifi

1747 OKUNMA | 1 Yıl Önce | Kategori: Ramazan Özel
Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan ile Ramazan Pidesi Tarifi
FAVORİYE EKLE
PAYLAŞ
MALZEMELER
1 kg un
30 g Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan
650 ml su
20 g şeker
15 g tuz
Üstü İçin :
Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu
HAZIRLANIŞI
Tuz hariç tüm malzemeleri miksere koyun.
4 dakika yavaş 10 dakika hızlı devirde yoğurun.
Tuzu mikseri kapatmaya 2-3 dakika kala ekleyin.
Yoğrulan hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dakika sonunda hamurları bezelere bölün.
Beze yapılan hamurları 45 dakika daha dinlendirin.
Dinlendirme sonunda beze yapılan hamurların üstüne tercihe göre
Sadece yumurta sarısı veya beyaz ile birlikte yumurta ya da un ve su karışımı olan bulamaç sürün ve tırnak atılarak şekil verin.
Pidelerin üstünü Pakmaya Susam ve Pakmaya Çörek Otu’yla süsleyin.
Pideleri 250 dereceye ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.
Avantajları ve püf noktaları
Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan ile yapılan pidelerde ekstra maya kullanımına gerek yoktur.
Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan’ın kendine has bir lezzeti vardır. İçindeki ekşi hamur tozları ayrı bir lezzet katmaktadır.
Yorumlar
  1. Ali Saglam 1 Yıl Önce Cevapla

    bu artizan maya pideleri artiz gibi yapiyor diyebiliriz :)))) hakkaten de ayriyetten bir tat katti severek yaptik, musteriler arasinda da tuttu. ramazanda iyi gidiyor. hayirli ramazanlar

  2. Aynur Demirbilek 1 Yıl Önce Cevapla

    Pide yapım sürecini gerçekten hızlandırıyor ben evimde ekmek yapıyorum normalde ve bu ürünü kullanıyorum sanırım daha çok profesyoneller için ama evde de güzel sonuç verdi hamuru hazırlayıp fırında pisittiriyorum severek yiyoruz

  3. Murat Bardak 1 Yıl Önce Cevapla

    Firinimizin en cok tercih edilen urunlerinden bir tanesi de bu oldu. Bazi musteriler sevmedi ama bayilani da muptelasi oldu. Biz de seceneklere ekliyoruz.

  4. Erhan Kabakci 1 Yıl Önce Cevapla

    merabalar ismim erhan. bu pideyi firinimizda denedik. ekstradan maya kullanimi gerektirmemesi gercektende hosumuza gitti. kisa zamanda pisti. tesekkur ederiz daha çok tarifler bekliyoruz. saygilar.

Bir cevap yazın
*
*



* Ad Soyad ve E-posta adresi zorunludur. E-posta adresiniz gizli kalacaktır.

YORUM GÖNDER

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 212 267 07 25